Постоји много индустрија примене плочастих измењивача топлоте, а могу постојати различите структуре за различите индустрије. У наставку ћемо укратко разумети пет уобичајених структура.
1. Плочасти измењивач топлоте неједнаке површине канала
Ова врста плочасте размене топлоте може управљати протоком флуида под различитим условима, тако да је проток кроз плоче сличан или једнак, а његов однос површина попречног пресека може да достигне најмање 2:1.
2. Плочасти измењивач топлоте са великим размаком
Течности које садрже влакна и грубе честице су склоне зачепљењу у обичним плочастим измењивачима топлоте. Течности високог вискозитета такође имају значајан отпор протока између плоча. Повећањем размака између плоча за размену топлоте, наведени проблеми се могу успешно решити. Размак канала производа може да достигне 16 мм, а облик плоче може омогућити измењивачу топлоте да постигне високу турбуленцију и ефикасност преноса топлоте.
3. Двоструки зидни плочасти измењивач топлоте
Двослојни плочасти размењивачи топлоте су погодни за ситуације у којима долази до штетних реакција када се две врсте медија измењивача топлоте помешају једна са другом. Двоструке плоче се користе уместо појединачних плоча које се обично налазе између два медија. Канал формиран склапањем дуплих плоча је заптивен заптивачем. Перфорација на дуплој плочи ће проузроковати цурење медија између плоча, тако да тече између плоча, тако да људи могу да је поправе и замене на време након што је открију, обезбеђујући да се два медија не могу мешати један са другим.
4. Двоструки плочасти заварени (потпуно заварени) плочасти измењивач топлоте
Многи производи у петрохемијској индустрији су корозивни за гумене материјале и генерално је немогуће користити плочу за размену топлоте са гуменим заптивкама. Заварени плочасти измењивач има потпуно заварену или двоструку заварену структуру, а цурење генерално није лако доћи.
5. Графитни плочасти размењивач топлоте
Графитни плочасти размењивач топлоте је производ развијен због јаке корозивности одређених медија на ретке метале или злато. Плоча за пренос топлоте је обликована од сировина од графита и флуоропластике и опремљена је танким равним заптивкама од антикорозивних материјала. Графитна плоча има добру отпорност на корозију и перформансе преноса топлоте, и има малу топлотну експанзију, без пластичне деформације под високом температуром и притиском.